Riga Balsam 35 cl

Fra Letland kommer nationaldrikken - Riga Black Balsam - en urte bitter du ikke glemmer.

Og det er ikke en ny opfindelse - den er blev blandet i Riga siden 1752. Ifølge legenden fik kejserinden Catharina den Store af Rusland - et glas under et ophold i Riga - angiveligt mod et maveonde - og snart blev drikken en af favoritterne ved det russiske hof og over hele Europa.

Navnet "balsam" refererer også til at drikken egentlig er et læge middel. Det var farmaceuten Abraham Kunz som først blandede det vi i dag kalder Riga Black Balsam.

Delikat anderledes, meget blød og nærmest fløjlsagtig på tunge. Riga Black Balsam åbner en hel verden af smagsindtryk fra de 24 urter, krydderier, blomster, safter og bær der indgår i opskriften. Især hvis du giver dig tid til at varmen væsken op i glasset før du drikker det. Hele 24 forskellige ingredienser, bl.a. birkeskud, hindbør, ingefær, sorte peberkorn, pebermynte, citron blade og honning.